增塑剂问题的实际科普

将臣

塑化剂问题比较复杂，大多数是包装品引入，比如王老吉凉茶那种三片罐，有时赶货涂层未挥发，又没办法逐个罐检测或闻一下，也会超标。
  
食品包装是个严谨的问题，包括肉类袋子也需注意，有朋友去年底就因为赶货袋子复合膜未挥发干净，整批货扔掉的，个人来说，10年前就已经采用纯PET罐装我所在行业的食品，因为PET不需要添加塑化剂，但包装成本会贵50%以上，只能针对高品质产品和二级城市以上市场。

至于本次酒鬼事件，明显是记者和官方都乱吹，鬼打鬼：

1、中国是还未有酒类塑化剂国家标准的，记者所谓超标无依据
  
2、酒协所谓未超国外标准，也瞎扯，邻苯二甲酸正二丁酯(DBP)1.08mg/KG，我不知哪个国家算未超标，但是，这个残留量，危害不大，因为按DBP毒理，除非天天喝这种残留量酒一公斤以上，才有风险
  
食品安全，需要官方具备专业性，才能引导，企业贯彻HACCP（即是世纪气象医食同源那图标），才能做好每道工序。
  
现状悲哀的是，我们食品科学专业的基本转行了，坚守这行业的不足5%。
  
K管在新浪@了我个人新浪微博号，由于我手机绑定了世纪气象官方号，所以个人微博无法回复，回复如上

快晴突风 :这个要at@21cma … //@马志海:其它白酒呢？习酒呢？

    [转发微博]@南方都市报 ：【酒鬼酒塑化剂超标260% 毒性为三聚氰胺20倍】酒鬼酒有毒！第三方检测显示酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%。长期摄取塑化剂干扰内分泌，使男性生殖器变短小、性征不明显精子数量减少等，严重可致肝癌。塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。酒鬼酒(000799)临时停牌。东方网http://t.cn/zj20TSD

将臣

另外，这种检测还需要至少2个第三方机构出示检测结果才有效的